Общая информация об условиях организации питания
в МКОУ «Суриковская СОШ».
Форма организации питания: работа на сырье.
Адрес: Красноярский край Бирилюсский район село Суриково улица Балыксинская,35
Телефон: +7(3912) 904579
Ответственный за питание в МКОУ "Суриковская СОШ» Козлова Марина Александровна, телефон +79029674181
Для организации общественного питания учащихся в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами в школе функционирует столовая на 50 посадочных мест. В состав помещений столовой входят:
- Склад сухих продуктов
- Овощной цех
- Мясной цех
- Горячий цех
- Моечная для мытья посуды
- Обеденный зал
- помещение для хранения уборочного инвентаря,
- санузел.
Оборудование, инвентарь, посуда, тара, являющиеся предметами производственного окружения, соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами.
Технологическое и холодильное оборудование производственных помещений находятся в исправном состоянии.
Список оборудования пищеблока МКОУ «Суриковская СОШ»
|
№ п/п |
Наименование оборудования |
Дата ввода в эксплуатацию |
Срок службы |
|
1 |
Машинка протирочная |
07.03.1989г |
В работе |
|
2 |
Печь 4-х конфорочная №3443 |
06.2012г |
|
|
3 |
Холодильник «Бирюса» 101630079 |
01.12.2006 |
|
|
4 |
Жарочный шкаф 3-х секционный 9042902 |
30.04.2009г |
|
|
5 |
Холодильник «Бирюса» 101630200 |
31.05.2007г |
|
|
6 |
Холодильник «Бирюса»132446 |
03.06.2003г |
|
|
7 |
Холодильник «Бирюса» |
27.04.2001г |
|
|
8 |
Морозильная камера «Сименс» 01380001 |
31.10.1996г |
|
|
9 |
Мясорубка электрическая «Бош» |
20.01.2017г |
|
|
10 |
Шкаф вытяжной |
02.11.2009г |
При входе в обеденный зал установлены раковины для мытья рук, на которых стоит жидкое мыло, антисептик для обработки рук.
Для контроля за организацией питания в школе создана бракеражная комиссия, родительский контроль за организацией горячего питания
Организация питания в 1-4 классах
С 1 сентября 2020 года школьники 1-4 классов получают бесплатное горячее питание в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 20 июня 2020 года "О предоставлении горячего питания для школьников младших классов" в соответствии с утвержденным 10-дневным меню.
Организация питания в 5-11 классах
Питание обучающихся 5-11 классов происходит в соответствии с утвержденным 10-дневным меню и ежедневным меню за счет родительских средств.
Организация бесплатного питания в школе для 5-11 классов:
Ответственное лицо: социальный педагог Козлова Марина Александровна. Дополнительную информацию можно получить у классных руководителей. Собранные документы для бесплатного питания передаются в управление образования администрации Бирилюсского района
Организация бесплатного двухразового питания для детей с ОВЗ, обучающихся в школе:
В соответствии со ст. 79 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»: обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием.
Дети с ограниченными возможностями здоровья, осваивающие программы начального общего, основного общего и среднего общего образования на дому, получают выплаты ежемесячной денежной компенсации взамен двухразового питания.
